Fit Tarifler

Kalabalık misafirlerin geleceği gün yapılan tatlı telaşlar hepimizin yüzünde tatlı bir tebessüm bırakan hatıralardır. Yemek yapmak ve yemek muazzam bir duygudur fakat ya alınan kilolar? İşte hepimizin vicdanını yoklayan kaçınılmaz soru: “Bu kaç kalori?” Ve her insanın pazar sabahı kendine verdiği izci sözü: “Pazartesi diyete başlarım…”

İşte kahveyi boş içemeyenler için hayat kurtarıcı pratik, sağlıklı fit tarifler…

Pişmeyen Fit Brownıe

Malzemeler;

· 250 gr hurma

· 80 gr fındık

· 80 gr ceviz

· 80 gr çiğ badem/fındık

· 2- 2.5 tatlı kaşığı kakao

· 2 tatlı kaşığı hindistancevizi

· 1 tatlı kaşığı sıcak suda eritilmiş kahve

· 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Hurmalar ve eritilen kahve blenderdan geçirin. Badem ve ceviz de üzerine ekleyerek karıştırın. Karışımın üzerine kalan malzemeleri de ekleyerek yağlı kâğıt üzerine yerleştirin. Buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra tüketime hazır hale gelecektir. 

Ev Yapımı Granola Bar

Malzemeler;

· 250 gr hurma

· 80 gr fındık

· 80 gr ceviz

· 80 gr çiğ badem/fındık

· 2- 2.5 tatlı kaşığı kakao

· 25 gr keten tohumu

· 20 gr chia tohumu

· 50 gr yulaf kepeği

· 100 gr badem

· 50 gr kabak çekirdeği içi

· 50 gr ay çekirdeği içi

· 50 gr kuru yaban mersini

· 50 gr kuru hurma

· 1 çimdik kaya tuzu

· 1 vanilya çubuğu içi

Fırın 180 dereceye ayarlayın. Akçaağaç şurubu ve vanilya çubuğunun iç taneleri bir sos tavasında ısıtın. Kuru malzemelerin hepsi karıştırın ve üzerine şurup ile vanilya dökün, iyice karıştırın. Kuru malzeme karışımı yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye alın ve aralıklarla karıştırılarak 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra yoğurt veya süt ile servis edebilirsiniz. Ağzı sıkıca kapalı bir kutuda ışık almadan muhafaza etmeniz tazeliğini koruyacaktır. 

Brownie Tadında Pratik Çikolata

       Kek için;

· 1 adet yumurta

· 1 adet olgunlaşmış muz ( yarısını kek için diğer yarısını sonradan kullanacağız)

· 1 yemek kaşığı kakao

· 1 yemek kaşığı pekmez veya bal

· 1 çay kaşığı karbonat

· 2 yemek kaşığı tam buğday unu

· 1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi veya tahin

Dışı;

· 6-7 kare bitter çikolata

Öncelikle yarım muzu ezelim. Derin bir kasede yumurta (beyazını önceden köpük köpük olana kadar çırpabilirsiniz daha iyi kabarıyor) ile karbonatı ve pekmezi veya balı iyice çırpalım. Sonra sırayla malzemeleri koyup iyice çırpalım. Sufle kabına hepsini aktaralım. Derin bir tencerenin içine koyalım. Kenarlarına sufle kabını geçmeyecek şekilde su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım orta ateşte 15 dakika piştikten sonra kekimiz hazır.Diğer yandan çikolataları benmari usulü eritelim. Derin bir kapta kekimizi parçalayalım ve kalan diğer muzu ezip hamur gibi yoğuralım. Daha sonra mini brownie instense gibi şekil verelim. Toplam 10 adet çıkıyor. Erimiş çikolatamıza batıralım. Derin dondurucuda 10-15 dk beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Şekersiz Hurmalı Ve Kayısılı Sağlıklı Toplar

       Kayısılı Toplar İçin ;

· 6 adet kuru kayısı

· 2 yemek kaşığı tahin

· 3-4 avuç ceviz kırığı

· İsteğe bağlı bulamak için:

· Hindistan cevizi, kuru yemiş vs

Hurmalı Toplar İçin ;

· 15 adet hurma

· 2 yemek kaşığı tahin

· 3 yemek kaşığı kakao

· 4 yemek kaşığı süt

· 4 dolu kaşık ceviz/fındık

· Aldığı kadar hindistan cevizi tozu

Kayısılı Toplar İçin: 6 Adet kuru kayısıyı, 2 yemek kaşığı tahini, 3-4 avuç ceviz kırığını robottan çekip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. İsteğe bağlı hindistan cevizi, kuru yemiş vs bulayıp tüketime hazır hale getiriyoruz. İlave şekersiz olduğuna eminseniz bal da ekleyebilirsiniz.

Hurmalı Toplar İçin: Yarım saat sıcak suda bekletilmiş hurmayı, 2 yemek kaşığı tahini, 3 yemek kaşığı kakaoyu, 4 yemek kaşığı sütü ve 4 dolu kaşık cevizi/fındığı robottan geçiriyoruz. Katı kıvam alması için aldığı kadar hindistan cevizi tozu ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Afiyet Olsun!