Muhtemelen Daha Önce Hiçbir Yerde Duymadığınız Birbirinden İlginç Bilgiler

Kahve, birçok kişi için sadece güne başlamak için bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzıdır. Peki, kahvenin yıllar önce özellikle ekmek yapımında kullanıldığını biliyor muydunuz? İnsan vücudu en fazla ne kadar kafein alabilir? Irish Coffee'nin bir fırtına sayesinde ortaya çıktığını biliyor muydunuz? Tüm bu soruların cevapları ve daha fazlası bu blog yazısında. Kahve severler için harika bir okuma olacak, aynı zamanda kahve hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenler herkes için de ilginç bir kaynak. Hazır mısınız? O zaman kahvenizi alın ve bu ilginç bilgilerle bir yolculuğa çıkın! İşte dünyanın en sevilen içeceklerinden biri olan kahve hakkında muhtemelen daha önce hiçbir yerde duymadığınız birbirinden ilginç bilgiler...

Irish Coffee'nin Bir Fırtına Sayesinde Ortaya Çıktığını Biliyor Muydunuz?

İrlanda'nın batısındaki bir havalimanında, fırtınalı bir havada kalkan uçak, kalkıştan çok kısa süre sonra hava şartları nedeniyle geri dönmek zorunda kalır. Havalimanının içindeki bir restoranda çalışan barmen, soğuk havada üşüyen yolcuları nasıl çabuk ısıtabileceğini düşünürken aklına bir fikir gelir. Demlediği filtre kahve ile viski ve şeker ikilisini birleştirir. Üzerine de sertliğini biraz yumuşatması için çırpılmış yemek kreması ekler.

İnsan Vücudu En Fazla Ne Kadar Kafein Alabilir?

İnsan vücudu verildiği süre boyunca 300 miligrama kadar kafein alabiliyor. Ve bu yaklaşık olarak 3 fincan civarında kahveye denk geliyor. Bu oranın üzerinde miktar sadece vücuttan atılır ve daha fazla uyarılama gerçekleştirmez. İnsan vücudu bir saat içerisinde sistemindeki kafeinin yüzde 20'sini harcayabilir.

Kahve Hayranı BACH
Dünyaca ünlü Alman barok müzik bestecisi J.S Bach, kahveden en çok etkilenen müzisyenlerden biriydi. Bu büyük müzisyen, Kahve aşkını ünlü Kahve Kantatı’nda notalara döktü. Kantatın yazılmasının en önemli sebebi, o sırada Almanya’da kadınlara kahvenin yasaklanmaya çalışılıyor olmasıydı (kahvenin kadınlara üremeyi durdurduğu söylenmekteydi). Kahve Kantatı, bir babanı kızını kahve içirmekten vazgeçirmeye çalışmasını anlatır. Ancak kahve, genç kız tarafından şu sözlerle yüceltilir: “Ah, kahve ne tatlı, binlerce öpücükten daha tatlı, muscat şarabından daha yumuşak, kahve, kahve onsuz olamam; eğer bana bir şey ikram edecekseniz ah, o zaman bana kahve veriniz!

Kahvenin Yıllar Önce Özellikle Ekmek Yapımında Kullanıldığını Biliyor Muydunuz?

Kahve yıllar önce Şazeli tarafından keşfedilerek, yiyecek olarak özellikle ekmek yapımında kullanılıp, Şazeli'nin Habeşistan'dan Yemen'e geçişi ile içecek olarak içilmeye başlamıştır.

Kahvenin Ana Vatanı Yemen Değildir
Uzun bir süre kahvenin anavatanı Yemen olarak bilindi. Yemen kahvesi türkülere bile konu oldu. Yemen büyük bir kahve üreticisi olmasına karşın, kahvenin anavatanı Habeşistan’dır (Etiyopya). İlk kahve Yemen’e Habeşistan’dan gelmiş ve orada üretilmiştir.

İsveç Kralı III. Gustav’ın Kahve Deneyi
İsveçliler kahveyle 1674 yılında tanışmalarına rağmen kahvenin halk arasında yaygınlaşması 18. Yüzyılı bulmuştur. Kahvenin ve çayın insan sağlığına zararlı olduğuna ve hatta bu içeceklerin zehir saçtığına inana İsveç Kralı III. Gustav, bu iddiasını ispatlamak için işledikleri suçtan dolayı idam cezasına çarptırılan ikizler üzerinde ilginç bir deney gerçekleştirir. İlk olarak, ikiz kardeşlerin cezaları ömür boyu hapse çevrilir. Ardından, çay ve kahvenin zehirli olduğunu halka kanıtlamak için enteresan bir yola başvurulur. Suçlu olan ikizlerden biri her gün 3 fincan kahve içmek suretiyle ölüme mahkum edilirken, diğeri her gün üç fincan çay içmekle cezalandırılır. Ancak Kral’ın bu deneyi başarısızlıkla sonuçlanır. Kral, 1792 yılında deneyin sonucunu göremeden suikasta kurban giderken, her iki denek de doğal nedenlerden doları ileri yaşlarda hayatlarını kaybeder.